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外卖单网(外卖单网一天最高纪录)

admin2个月前 (04-08)创业15

2017年刚刚过去,这一年 ,中国人的口味有了怎样的变化?全中国销量最受欢迎的外卖餐品是什么?人们都喜欢在外卖备注上写些啥?近日,饿了么官方发布《2017年中国互联网本地生活服务蓝皮书》,用大数据还原中国人在2017年的众生“吃相 ” 。

数据显示 ,2017年本地生活服务市场交易规模依旧保持快速上升势头 ,第三季度单季交易额突破千亿。目前,本地生活服务市场用户规模已达3亿,但随着互联网用户红利消退 ,增长势头预计将趋于平稳。

人群消费特性方面,2017年饿了么年度销量最高的菜品依次是皮蛋瘦肉粥 、香辣鸡腿堡和酸辣土豆丝 。去年,饿了么全平台总共销售了近1900万份的皮蛋瘦肉粥 。

消费质量上 ,2017年饿了么的平均外卖客单价继续上升,突破40元大关。上海外卖客单价更领跑全国,外卖客单价达到54.5元。

外卖要吃好 ,品质外卖就成了首选 。品质商户(即品牌商户和连锁餐饮商户)也越来越受平台青睐。数据显示,2017年一个品质商户的平均销售额是一般商户的4.5倍,品质商户的优势不言而喻。目前 ,饿了么的品质商户数量也在不断扩大,截至2017年年底,饿了么品质商户同比2016年增加了26% 。

在品质商户的“王者对决”里 ,中国的本土商户华莱士击败了洋快餐巨头和肯德基与麦当劳 ,登顶2017年饿了么品质商户外卖销量榜首。

与过往相比,人们一天24小时的订餐分布正在变得更加均匀。根据饿了么大数据,在各个就餐时段里 ,夜宵和早餐所占比例在不断扩大 。其中,夜宵订单的占比已经达到了9%。

在最爱点夜宵的前十城市中,广东包揽其中六席。其中 ,广东揭阳更是位居全国第一,成为全国最喜欢点夜宵外卖的城市,其夜宵外卖订单比例占比全天的20% 。

除了时间上的变化 ,在空间上,二三线城市正在快速崛起。虽然目前外卖订单量的绝对数上,一线城市遥遥领先。但二三线城市外卖发展势头依然十分迅猛 。

饿了么的数据报告显示 ,二线城市的订单量、交易额同比增速均高于一线城市 。三线城市的交易额同比增速也几乎和一线城市持平。在三线城市中,浙江金华处于外卖订单量领头羊。2017年,金华的外卖订单量排名全国第31位 ,超过了部分省会城市 。

餐饮外卖以外 ,非餐饮品类也正在高速发展。商店超市、鲜花绿植 、果蔬生鲜的订单量同比增速都至少在50%以上。在2017年的情人节,饿了么当天的鲜花蛋糕订单就突破了15万单 。

在众多的非餐配送中,水果成了人们最普遍的选择。数据显示 ,近40%的非餐订单都是水果。不过从发展势头上讲,医药的非餐配送增长则最为迅猛,相较2016年 ,饿了么医药的配送订单量增长了近150倍 。

还有一些数据值得一提。一位来自浙江温州的用户,一年点的外卖达到1639单,他同时也是2017年夜宵订单最多的用户 ,夜宵订单高达635单,订单占比高达40%。年度最强骑手是黑龙江牡丹江市的39岁骑手吕建国,2017年他在饿了么上的跑单量高达26674单 。

饿了么数据显示 ,截至2017年12月底,共有23047个外卖备注要求骑手画一只小老虎,此外 ,竟然还有233个外卖订单要求骑手画“清明上河图”。

外卖单网(外卖单网一天最高纪录)  第1张

2017年10月下旬 ,一位女子因失恋要求送餐小哥画一只“小脑斧 ”,最后没想到骑手真的画了一个可爱的小老虎。一时间,这样的需求在饿了么外卖备注上也呈现井喷 。

另外值得一提的是“无需餐具 ”的备注 。2017年9月 ,饿了么发布“蓝色星球”环保计划,并在订单备注中新增“无需餐具”选项,鼓励用户减少一次性餐具的使用。截至2017年12月31日 ,备注“无需餐具 ”的外卖订单达到了980万单,通过饿了么节省的一次性餐具预计超过一千万份。

外卖单网(外卖单网一天最高纪录)  第2张

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